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潼南萝卜
潼南萝卜是全国无公害农产品。重庆潼南种植萝卜历史悠久,所产萝卜凭着味甜、脆、嫩、汁多化渣,以及个大、色白、无公害等优良品质,被人们誉为“人参”。下面云特产小编就带你一起走进重庆潼南详细了解下潼南萝卜。 ....
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​潼南罗盘山猪
潼南罗盘山的猪体型中等偏大,体质健壮,被毛全黑,鬃毛粗长刚韧,头中等大,额部横行皱纹较浅,嘴长而稍尖,耳中等偏小,猪肉肉色鲜红,肌肉间脂肪纹路明显,肉质细嫩,煲之则醇、烹之则甘,口感好,所申报的产品符合质....
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​潼南黄桃
潼南黄桃产自重庆潼南县的黄桃,落叶植物。果实具味正、个大特点。潼南黄桃因果肉为黄色而得名。潼南黄桃的营养十分丰富,含有丰富的营养要素,潼南黄桃保持了鲜桃的风味和营养,固形物含量高,颜色金黄,质韧肉细,味道....
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太安鱼
太安鱼俗称坨坨鱼,是重庆潼南的汉族传统名菜。重庆潼南盛产嘉陵江鲢鱼,在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然,并且做法特别,然后流传到各地。上世纪80年代末90年代初,太安鱼成为重庆潼南的一大名菜。下....
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​罗盘山生姜
罗盘山生姜是重庆潼南地区的珍贵特产。罗盘山生姜的根茎肉质、肥厚、扁平,有芳香和辛辣味。罗盘山生姜原产重庆潼南的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长。今天云特产小编就带你一....
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