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香山密饼
香山密饼是忠县别具风格的特产。以酥松可口,色、香、味、美、型著称,深受广大群众欢迎。 每逢中秋佳节,明月当空,一家人聚在院子里一边吃饼,一边赏月,别有一番风味。成为忠县别具风....
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白公酒
忠州牌浓香型白公酒是忠县宏发酿酒有限责任公司自主研发的瓶装系列产品,因唐代著名诗人白居易而得名白公酒。 忠州白公酒继承传统生产工艺的基础上,运用现代微生物发酵工程技术,采用优....
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忠县柑橘
忠县是国家命名的"中国柑橘城",位于重庆市东北部,上距重庆主城区(沪渝高速路)160多公里,下距万州105公里。 忠县正在打造国家级农业旅游示范区“中国柑橘城”,2到3年后,....
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忠州豆腐乳
忠州豆腐乳又名忠县豆腐乳,是一道产于重庆市忠县的汉族风味名菜,属于重庆菜。 忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰,其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,其酶系多样性....
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