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冰薄月饼
冰薄月饼是是重庆开县的汉族传统名点,属于中秋节食品。发源于重庆市开县西部的临江镇,始于明朝末期,距今已有400年的历史,目前已经被重庆市开县人民政府列为非物质文化遗产保护的对象,制定了五年保护计划及一系列....
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龙须牛肉
龙须牛肉是一道美味可口的汉族小吃,历史悠久,因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长,纤维均匀,形如龙须,故名为龙须牛肉。 龙须牛肉营养丰富,采用山区黄牛部位精肉为原料,....
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