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- 江津米花糖 江津米花糖历史悠久，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的著名汉族小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜....
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- 合川桃片 合川桃片是重庆市合川区汉族传统名点之一，精选上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。 合川桃片创立于1840年，历....
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- 万州烤鱼 万州烤鱼是具有麻、辣、鲜、香、爽、滑等特色的一道传统汉族小吃，属渝菜系。万州烤鱼和非洲烤鱼有异曲同工之妙；都运用到了烤、加炖的烹饪方法。万州烤鱼采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华，调制出麻辣，酱香，泡....
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- 鬼城麻辣鸡块 鬼城麻辣鸡块是重庆丰都知名的汉族小吃，重庆地方美食。其口感香辣味鲜，略有回甜味。此菜色泽鲜美，肉质细嫩含脆，肥而不腻，麻辣爽口。 丰都的麻辣鸡块煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却....
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- 重庆小面 说到重庆城给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类的，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。 重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃。小面是作为南方人的重庆....
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- 万州红桔 万州红桔是重庆市万州区的著名特产。古称丹桔，是世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。万州红桔果大色红、果形漂亮、易剥皮，甜酸适度、细嫩化渣、果汁多，具有多种药用价值，深受消费者喜爱；色泽鲜红、果大、易剥皮....
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