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丰都红心柚

来源:  重庆特产网  发布时间:2016/04/23 16:07   点击量:340 次

丰都红心柚,是丰都县特产的一种柚子,其原种是彭水县。该柚果大,单果重1500克,可食率高达55.5%,皮薄,瓣均匀,整齐,易分离,少核,肉质色泽粉红悦目,多汁,细嫩化渣,酸甜适度,可溶性固性物11.2%,每100毫升果汁含糖9.37克,风味浓郁,富含多种营养元素。2001年,红心柚生产规模已达到36000亩,年产柚量近3000吨。

丰都红心柚

丰都红心柚以外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁等优异的品质特点,深受广大消费者喜爱,是全国柚类中的一个精品。经中国农科院柑橘研究所质量检测中心检测分析:平均单果重1185克,可食率77.2%,可溶性固形物10.6%,每100毫升果汁中含糖7.92克,酸0.84克,维生素C48.2毫克,固酸比13:1,糖酸比9:1,综合评价为品质极优。据重庆市科委查新报告,国内外尚无综合性状优于丰都红心柚的同类红柚品种。

丰都红心柚树体高大,主干明显,树势强,枝条粗,树冠圆头形。丰都红心柚品质优良与当地土壤气候及栽培管理密切相关;色泽红艳皆因红心柚品种特性而富含番茄红色素和β-胡萝卜素为主的类胡萝卜素所致。医学上已经证明类胡萝卜素具有提高人体免疫能力、软化血管、延缓衰老等功效,对男女均有养颜益寿的保建功能,丰都红心柚不仅是美食佳果,更是令人仰慕的天然保健品。所以有“丰都红心柚,养颜又益寿”的美誉。丰都红心柚产品质量得到了全国业内专家的肯定,多次荣获全国柚类金杯奖、中国国际农业博览会名牌产品、重庆名牌产品、重庆名柚、重庆市金奖、中华名果和“中国优质红心柚之乡”等称号,囊括了全国柚类评比的多项奖励和荣誉。


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