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谭氏竹筒酒

来源:  重庆特产网  发布时间:2016/04/26 10:28   点击量:452 次

谭氏竹简酒是重庆石柱谭氏家族传统工艺酒,采用独特的窖外窖复式发酵工艺。竹筒酒在生长过程中,饱吸鲜竹之精华、天地之灵气,成品色质犹如琥珀,竹味浓香,自然清纯,入口绵甜温和,饮之舒经活血、清热去闷。

谭氏竹筒酒是谭氏家族传统工艺,采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺。用民间秘方,以泸州纯红高梁优质窖酒作基酒注入深山原生态嫩竹竹腔中,让酒在竹腔内释放有害甲醇,而吸收日月之精华,使酒充分渗入到竹的整个生理循环过程中。酒竹之间竹茹相融,“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体,经第二次自然发酵后,酿成成熟的竹筒酒。

谭氏竹筒酒

酒在生长过程中,酒精度和净含量略有降低,但酒质更佳。同时谭氏竹筒酒是原生态绿色产品,为了保持产品的绿色原生态特性不被破坏,从大山采收后只做成品处理,未做任何的密闭加工处理。谭氏竹筒酒因此本产品具有挥发的特性,谭氏竹筒酒请尽可能在两个月保质期内饮用,谭氏竹筒酒如超出保质期本产品酒量将有一定数量的下降。

谭氏酒业有限公司是谭氏原生态竹筒酒是谭氏家族传统工艺,采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺。用民间秘方,以泸州纯红高梁优质窖酒作基酒注入深山原生态嫩竹竹腔中,谭氏酒业有限公司让酒在竹腔内释放有害甲醇,而吸收日月之精华,使酒充分渗入到竹的整个生理循环过程中。酒竹之间竹茹相融,“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体,经第二次自然发酵后,酿成成熟的竹筒酒。

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