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​璧山葡萄

来源:  重庆特产网  发布时间:2016/04/27 09:58   点击量:539 次

璧山葡萄种植历史悠久,起步较早,重庆璧山县早就成为了中国优质葡萄之乡,拥有重庆市最大的葡萄种植基地。璧山县在葡萄品种选育上狠下功夫,不断引进葡萄良种进行对比筛选,先后共引进鲜食和加工品种200多个,从中筛选出了适宜本地推广种植的“蜜丽”葡萄。该品种果粒大,颜色鲜红,适应性强,管理简单,抗病性强。今天云特产小编就带你一起走进重庆璧山里的璧山葡萄。


璧山葡萄的价值


璧山葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

璧山葡萄

经研究发现,璧山葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。


中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树,且具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

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