您现在所在的位置>重庆特产 > 重庆特产百科

大路黄花

来源:  重庆特产网  发布时间:2016/04/27 09:58   点击量:320 次

大路黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾,是重庆璧山区的一种调味配料蔬菜,花期8月,采摘期因品种不同而不同。而重庆璧山因气候干燥,光照充足,所产黄花色泽金黄,花棒粗壮,肉质肥嫩,不仅在国内市场上素享盛名,而且声播海外。下面云特产小编就带你一起走进重庆璧山区了解大路黄花。


大路黄花的特征


植株一般较高大;根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。叶7至20枚,长50至130厘米,宽6至25毫米。花葶长短不一,一般稍长于叶,基部三棱形,上部多少圆柱形,有分枝;苞片披针形,下面的长可达3至10厘米,自下向上渐短,宽3-6毫米;花梗较短,通常长不到1厘米;花多朵,最多可达100朵以上,花被淡黄色,有时在花蕾时顶端带黑紫色;花被管长3-5厘米,花被裂片长6至12厘米,内三片宽2至3厘米。蒴果钝三棱状椭圆形,长3至5厘米。种子约20多个,黑色,有棱,从开花到种子成熟约需40至60天。

大路黄花

大路黄花的价值


大路黄花菜是重要的经济作物。大路黄花的花经过蒸、晒,加工成干菜,即金针菜或黄花菜,远销国内外,是很受欢迎的食品,还有健胃、利尿、消肿等功效,根可以酿酒;叶可以造纸和编织草垫;花葶干后可以做纸煤和燃料。我国栽培黄花菜有悠久的历史,主要产区有湖南、江苏、陕西、四川、甘肃等省,尤其湖南的邵东和祁东最为著名,占全国产量一半以上,其次四川的渠县,陕西的大荔等也很有名。但鲜花不宜多食,特别是花药,因含有多种生物碱,会引起腹泻等中毒现象。


黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

上一篇:​璧山葡萄   下一篇:​巫溪洋鱼